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為保障民眾沾醬食的安全，高市衛生局派員前往轄區賣場、自助餐、路邊小吃攤商等所使用調味醬料進行抽驗，共抽驗四十八件，其中十三件不符規定，其中以防腐劑添加過量居多。

十三件不合格產品，其中七件檢出（防腐劑）苯甲酸、二件檢出苯甲酸及環己基（代）磺醯胺酸鹽（甜味劑），另四件檢出糖精及環己基（代）磺醯胺酸鹽，該局除立即要求使用之店家將違規產品下架外，並針對製造商依違反食品衛生管理法處三萬元以上十五萬元以下罰鍰，外縣市之製造商則函請當地衛生局處辦。

民眾若長期偏好食用防腐劑同一類食品，可能造成身體不適。十三件不符規定店家（供應商）如下：山水早餐店（合泉實業社）、集可吉早餐店（富品軒）、香園牛肉拉麵大王（四川農家味)、阿榮排骨（均一食品行）、東集屋百貨（溫記開發）、廖家黑輪（三環）屏東肉圓新興區黃海街（永安食品廠）、發呆小吃店（鮮太王食品)、成家鴨肉麵（升元成農產品園）、小港成美食坊（合山企業社）、美而美早餐店旗津中洲二路（和陽食品）、屏東肉園新興區黃海路（金發香醬園）。