中國時報【石文南、實習記者江慧珺／台北報導】
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〈獨家〉義大利麵是冰的！ 冰鎮麵條口感Q
很多人在夏天胃口不好，習慣來碗涼麵，現在義大利麵也有冰的，餐廳業者把麵條、海鮮食材，先用滾水煮熟，立刻放入冰涼水中浸泡，經過三溫暖的食材，更Q更有嚼勁，客人說，這滋味和台灣涼麵完全不同，酸酸甜甜特別開胃。
中國時報【石文南、實習記者江慧珺／台北報導】
很多人在夏天胃口不好，習慣來碗涼麵，現在義大利麵也有冰的，餐廳業者把麵條、海鮮食材，先用滾水煮熟，立刻放入冰涼水中浸泡，經過三溫暖的食材，更Q更有嚼勁，客人說，這滋味和台灣涼麵完全不同，酸酸甜甜特別開胃。
